perjantai 28. helmikuuta 2014

Bataatti-porkkanasosekeitto

Heh, tää on hyvä ruoka jakaa täällä. Meidän taapero söi tätä lusikankärjellisen. Ja ei, ei meillä sentäs joka ruokaan sitä esikoisen inhokki-porkkanaa työnnetä, vaikka tää nyt siltä näyttääkin ;)

Bataatti-porkkanasosekeitto

(noin neljälle, valmistusaika puolisen tuntia)

Mitä tarvitset?
1 iso tai 2 pientä bataattia
1pkt (500g) luomu porkkanasosetta (tai 3-4 porkkanaa)
tilkka vettä
2 dl kermaa
mausteita maun mukaan (itse laitoin lipstikkaa, nokkosta, suolaa, pippuria ja kasvisliemikuution)

Keitä bataatti (ja porkkanat) pienessä määrässä vettä, lisää kasvisliemikuutio samalla kuin kasvikset. Kun kypsiä, ota kasvisliemi talteen toiseen astiaan. Lisää porkkanasose (ellet käyttänyt sitten ihan porkkanoita), kerma ja soseuta. Mausta. Jos on liian tönkköä, lisää kasvislientä. Jos on liian luirua, keitä hetki kasaan.

Tarjoa sämpylöiden tai coctailpiirakoiden kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti